外に出ると金木犀の香りがしています。
ああ、秋だなあと毎年思います。
いつの間にかして、いつの間にか消えていく
春の訪れが沈丁花なら
秋は金木犀
繰り返される季節をふと感じる匂いです。
季節を感じる何かを楽しめるのは本当にあっという間
だからこそ価値があるのでしょうね
今だけ、それをたくさん追えるのも日本だから
私たちのチーズケーキ「Coupe fromage」も
実は「おいしく食べれる」状態が長くはありません。
というのもこのケーキは半解凍でぜひ食べていただきたいからです。
レシピはこの半解凍の状態をベストして作られています。
どうぞ一番おいしい状態を
スプーンですくって食べていてだきたいと思っています。
よいときは短し
そんなわけで旬を堪能！
我が家の夜ごはんはさんまの塩焼きです。
これもまた美味
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★ただいま限定予約特典あり。ご注文はこちら
『ひんやりクリーミィー！
半解凍の口どけを楽しむアイスなチーズケーキ
Coupe fromage（クープフロマージュ）』
http://comonbebe.net -----------------------------------------------------------------
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Coupe fromageチーズケーキ開発記
メルマガ編（まぐまぐID0000205738）
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昨日までダウンしてました。
風邪というよりすごく疲れていたみたいで
微熱と頭痛がしてただひたすら昏々と眠っていました。
昨日の夜に気が付いたら意識がはっきりして
ようやく目が覚めたといいますか
気が付いたら水曜日！
いつの間にかタイムスリップしてしまったようです。
夢中になるとそこにすべてを集中してしまうタイプで
うっかり自分の体力オーバーなことをしていたりします。
しかもその最中はそのことに気づいてない（笑）
気になっていた写真がとりあえず撮れていて
ほっとして気が緩んだのでしょうか
だってスイーツの商品の写真は本当に重要
お料理よりもさらにお菓子は見た目が重視されます。
すごく責任重大、そうずっと思っていたのです
そんなわけで気づいたら力が抜けてこの状況でした
でもこうやって夢中になれるものがあることを
とてもうれしく思います。
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半解凍の口どけを楽しむアイスなチーズケーキ
Coupe fromage（クープフロマージュ）』
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先日の公園での写真とおうちで撮った写真を現像しました。
私のカメラはアナログなので現像してもらうひと手間が必要です。
でも、どんな写真なのか現像してもらわないとわからない、
ということはキライではありません。
きっとデジタルカメラは便利は便利なんだけど
その分、待つわくわく感は減ってしまうと思うから
便利ということの裏側には
なにかなくなっていくようなものがあるような気がします。
そういって考えると私たちの「Coupe fromage」はアナログなケーキです。
販売方法こそネットを利用してますが
それ以外は時代の流れよりも
もっと自分たちで大切にしていきたいことを指針にしています。
出来上がった写真はとてもよい感じですごくうれしくなりました。
自分たちが伝えたいことをきちんと捕まえらている写真でした。
頭に描いていたことが写真としてきちんと現れていて
ひとりでドキドキでして
あまりにもうれしくてるぅちゃんにその場でメールしてしまったほど！
これがさらに加工されてホームページの写真として
みなさまにお披露目できるのももうすぐ
ぜひそのときはこの写真たちを見てあげてください。
‥雨、雨、雨。
今週の予報を見ていると秋の長雨に突入のよう。
我が家の冷蔵庫には各種フルーツと生クリームがスタンバイ
「Coupe fromage」の撮影待ち
だけど晴れない
しかもこの先もしばらく雨が続く模様
どうしても光がほしい
カーテン越しの柔らかな光
これからの季節に合うような
少し温かな雰囲気がほしいのでこれはゆずれない
毎朝、起きて空をにらむ日々
ううむ
早く秋晴れな日が来てほしい‥
温かい飲み物がおいしい季節になりました。
今日の朝はキャラメルミルクティー
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